आजकाल ग्राहक अधिक आरोग्यसजग झाले आहेत. रासायनिक अन्नामुळे होणारे आजार, कीटकनाशकांचा अतिरेकी वापर, आणि GM बियाण्यांच्या दुष्परिणामांविषयी आता जागरूकता वाढली आहे. त्यामुळे सेंद्रिय उत्पादनांची (Organic Produce) मागणी वेगाने वाढते आहे. पण खरी चिंता हीच असते – “हे खरंच सेंद्रिय आहे का?” म्हणूनच ‘सेंद्रिय प्रमाणपत्र’ (Organic Certification) हा ग्राहक आणि विक्रेत्यांमधील विश्वासाचा दुवा बनतो. याच संदर्भात, […]
सेंद्रिय अंडी (Organic eggs) आणि सामान्य अंडी (Conventional eggs) यांमध्ये काही महत्त्वाचे फरक आहेत, ज्यामुळे त्यांच्या गुणवत्तेत आणि पोषणमूल्यात फरक होतो. सेंद्रिय अंडी म्हणजे काय? सेंद्रिय अंडी म्हणजे अशा कोंबड्यांच्या अंड्यांना म्हणतात, ज्यांना सेंद्रिय पद्धतीने वाढवले जाते. या कोंबड्यांना रासायनिक खतांशिवाय उगवलेल्या अन्नधान्यांचा आहार दिला जातो आणि त्यांना मोकळ्या जागेत फिरण्याची संधी मिळते. सेंद्रिय अंडी […]