आपण खाण्यापिण्याच्या अनेक नियमांचे पालन करतो. आपल्या पूर्वजांनी सुद्धा आहाराचे अनेक नियम ठरवून दिले आहेत, त्याचाच एक भाग म्हणून आपण… Read More
गवार शेंगाची शेंगदाणे वापरून करता येणारी अगदी चवदार आणि पौष्टिक अशी भाजीची रेसिपी आज आपण शिकणार आहोत. या भाजीतले महत्वाचे… Read More
मसूर डाळ (Red Lentils/ Masoor Dal) ज्याला लाल मसूर म्हणूनही ओळखले जाते, भारतीय पाककृतीमध्ये त्याच्या अफाट पौष्टिक मूल्यांमुळे आणि उपचारात्मक… Read More
आज आपण बनविणार आहोत मक्याचे पीठ आणि पालक एकत्रित करून बनविले जाणारे पौष्टिक असे धपाटे. हा पदार्थ लहान मुलांना दुपारच्या… Read More
अनेक जणांना गव्हाच्या पिठाची किंवा ग्लूटेन ची ऍलर्जी (Gluten Allergy) असते, म्हणून त्यांना गहू आणि गव्हाच्या उत्पादनांना पर्याय शोधणे आवश्यक… Read More
सणासुदीचा काळ असो किंवा घरगुती कार्यक्रम, लाडवांचा साज कधीही कमी पडत नाही. महाराष्ट्रातील पारंपरिक मिठाईंपैकी नाचणी आणि फूटाण्याचे लाडू खास… Read More
आहारातील निवडी त्यांना आकार देणाऱ्या संस्कृतीप्रमाणेच वैविध्यपूर्ण असतात. व्हेगन आणि व्हेजिटेरियन डाएट / आहार (Vegan and Vegetarian diets) हे वनस्पती-आधारित… Read More
आजच्या वेगवान जगात, जेथे काळजीपेक्षा सोयींना अधिक प्राधान्य दिले जाते, तेथे अन्न उत्पादनाची लेबले (Packaged Food Labels) वाचण्याचे महत्त्व दुर्लक्षित… Read More
एकेकाळी गरिबांचा मुख्य आहार मानली जाणारे मिलेट्स (Millets) आता आधुनिक जीवनशैली आणि पोषणाच्या गरजेमध्ये लक्ष वेधून घेत आहे. लोकांना त्यांच्या… Read More
जायफळ इंग्रजीत नटमेग (Nutmeg) म्हणून ओळखले जाते. जायफळाचे भारतीय खाद्यपदार्थात विशेष स्थान आहे, जे विविध पदार्थांमध्ये त्याची अनोखी चव आणि… Read More